Harga kedelai yang semula hanya Rp5.000 per-kilogram naik menjadi Rp6.650 per-kg. Hargakedelai diperkirakan terus naik mencapai Rp7.000 per kilogram. Kenaikan harga ini akibat langkanya kedelai. Salah satu pengusaha tahu, Hidayat, mengatakan ia terpaksa mengurangi jumlah produksi tahu hingga 50 persen dari biasanya. Sebelumnya ia menghabiskan satu kwintal (100 kilogram) kedelai untuk satu kali produksi. Sekarang hanya sekitar 69 kg. Komposisi kedelai yang semula 3,5 kg dikurangi 3 kg untuk sekali pengolahan.
Sejumlah pengusaha tahu mulai khawatir bahkan terancam gulung tikar jika harga kedelai terus naik. Untuk menyiasati hal itu, pengusaha terpaksa mengurangi ukuran tahu, menjadi lebih kecil. Mereka berharap harga kedelai dapat kembali normal.
Sumber : www.metrotvnews.com
Published with Blogger-droid v2.0.4
